Marie‐Françoise Devaux
0000-0003-4687-3432
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Research Topics
Spectroscopy and Chemometric Analyses
(66)
Food composition and properties
(26)
Spectroscopy Techniques in Biomedical and Chemical Research
(22)
Polysaccharides and Plant Cell Walls
(17)
Postharvest Quality and Shelf Life Management
(14)
Affiliations
Université Claude Bernard Lyon 1
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Institut National de la Recherche Agronomique
Inserm
École nationale supérieure d'arts et métiers